Innovación, experiencia y un extraordinario servicio para nuestros clientes y proveedores son los cimientos de la nueva sede de Brenntag Food & Nutrition en Italia, un centro de más de 12 500 m2 dedicado a aplicaciones alimentarias, nuevos desarrollos y formulaciones, equipado con modernas salas de producción y un innovador sistema logístico.
Frank Haven, vicepresidente de Brenntag Food & Nutrition EMEA, destaca algunos aspectos de este centro de alimentación que se inaugurará a principios de 2020: «Las nuevas instalaciones de Padua serán un moderno centro de desarrollo, producción y marketing de soluciones para ingredientes.
De él saldrán avanzados conceptos alimentarios y proyectos innovadores capaces de anticiparse a las demandas del mercado. Estará especializado en el desarrollo y aplicación de soluciones a medida para los siguientes segmentos de mercado: Lácteos y helados; Pan y productos de panadería; Procesado de carne, aves y pescado; Platos preparados, Bebidas; Dulces y chocolate; y Procesado de frutas y verduras. El Centro de aplicaciones y desarrollo de alimentos estará equipado con modernas plantas piloto capaces de replicar a pequeña escala cualquier proceso de producción industrial». Los Centros de aplicaciones y desarrollo de alimentos son el alma de la experiencia y conocimientos de Brenntag Food & Nutrition. El centro italiano desarrollará avanzadas soluciones con valor añadido para:
- tecnología alimentaria: sistemas idóneos para la textura y la estabilidad;
- salud y nutrición: equilibrio óptimo en la composición nutricional;
- seguridad y periodo de conservación: protección de la calidad del producto mediante el periodo de conservación;
- diseño de alimentos: creación de productos de color y sabor agradables.
«Gracias a nuestras soluciones contribuiremos a mejorar la función de los productos y los procesos de la industria alimentaria», afirma Frank Haven. Brenntag Food & Nutrition conoce las tendencias del mercado alimentario y ofrece a sus clientes soluciones a la medida de sus necesidades. Con las nuevas instalaciones de Padua, el equipo italiano de Food & Nutrition podrá mejorar la calidad de su asistencia técnica y comercial y ofrecer a sus colaboradores una relación comercial integral que les permitirá «sentir la diferencia».