Qué es Ácido Cítrico

El ácido cítrico es uno de los ácidos comestibles más fuertes, el uso dominante del ácido cítrico es como agente saborizante y conservante en alimentos y bebidas, especialmente en refrescos y dulces. El ácido cítrico también es útil para mejorar la efectividad de los jabones y detergentes de ropa, en la industria de la limpieza.

  • Sinónimos: Ácido 2-hidroxipropano-1,2,3-tricarboxílico
  • INCI: Ácido Cítrico
  • Formula química: C6H807
  • Número CAS: 77-92-9

Especificaciones del producto

Características

Formula química C6H807
Número CAS 77-92-9
Peso molecular 192.123g/mol
Punto de fusión 153 °C
Punto de ebullición 310 °C
Punto de inflamabilidad 155 °C

Usos y aplicaciones para Ácido Cítrico

Industrias

  • Farmacia
  • Lubricantes
  • Tratamiento de Aguas
  • Petróleo y Gas
  • Detergencia
  • Nutrición Animal
  • Revestimientos y Construcción
  • Alimentacíon y Nutrición
  • Agricultura
  • Cosmeticos
  • Polímeros
  • Caucho

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