Información general sobre el sulfato de amonio
El sulfato de amonio pertenece al grupo de las sales y tiene la fórmula molecular (NH4)2SO4. El sólido cristalino es incoloro e inodoro. El sulfato de amonio se produce normalmente a partir de la reacción del amoníaco en forma disuelta o gaseosa con ácido sulfúrico al 80 %. También es posible producir sulfato de amonio haciendo reaccionar amoníaco, dióxido de carbono y agua con yeso.
En su forma natural, el sulfato de amonio se conoce como el mineral mascagnina, que rara vez se encuentra.
Propiedades del sulfato de amonio
El sulfato de amonio se disuelve bien en agua y no es muy higroscópico. En forma de solución, reacciona con una acidez débil. En presencia de nitrito de sodio o nitrito de potasio, el sulfato de amonio puede reaccionar a temperatura ambiente con formación de llamas e incluso puede explotar. El sulfato de amonio es prácticamente insoluble en acetona y etanol.
El sulfato de amonio en la industria química
En la industria química, el sulfato de amonio se utiliza, entre otras cosas, como agente precipitante de proteínas y como agente de flotación. También se utiliza en la producción de retardantes de llama y polvo extintor.
