El persulfato de amonio se usa ampliamente en la fabricación de decolorantes para el cabello para la industria cosmética. La industria química lo utiliza para producir colorantes comercialmente, mientras que la industria del petróleo y el gas lo utiliza para la exploración y para la fractura de minas. También desempeña un papel importante en la conservación comercial de alimentos, la decoloración, el blanqueo y la desodorización de los aceites de cocina, y como un madurador de trigo.