Food & Nutrition

Banebrydende innovation og sikring af din succes med skræddersyede løsninger, passion og ekspertise

Kreative løsninger til dine specifikke behov

Fra innovation og anvendelsesekspertise til streng kvalitetssikring tilbyder vores passionerede fødevareeksperter tjenester og skræddersyede løsninger, der omfatter kommerciel dygtighed, teknisk ekspertise og værdifuld markedsindsigt. Med en urokkelig forpligtelse til din succes tilfører vi hvert projekt vores entusiasme og enestående dedikation.
Vi elsker virkelig det, vi laver, og er altid ivrige efter at dele vores indsigt i fødevareindustrien og specialistviden. Kontakt os i dag og opdag de kreative, skræddersyede løsninger, vi har i vente til dig. Vores dedikerede team er klar til at dykke dybt ned i dine unikke udfordringer og forhåbninger og skræddersy vores ekspertise til at passe til dine specifikke behov for fødevare- og ernæringsindustrien.
Youtube Thumbnail
For at se vores YouTube-videoer skal du acceptere 'Målrettede cookies'. Visning af dette indhold kan resultere i, at YouTube behandler personlige data eller placerer cookies på din enhed.
Se på YouTube

Vi er din globale partner i fødevare- og ernæringsindustrien: vi leverer kvalitet, bæredygtighed og innovative løsninger på verdensplan

Photo taken in Virginia, United States
Vi er din professionelle, troværdige partner i alle aspekter af fødevareindustrien. Vi er stolte af vores brede globale tilstedeværelse kombineret med vores stærke lokale teams, der har viden inden for alle fødevaresegmenter.
Kvalitetssikring og bæredygtighed driver os, mens vi forenkler kompleksiteten i branchen for vores kunder. Med en komplet leverandør og enestående fødevarer og ernæring ingrediensportefølje og tilføjede tjenester såsom teknisk support, regulatorisk vejledning og markedsindsigt, leverer vi fleksible, end-to-end fødevareløsninger, der altid opfylder dine behov.
På vores 31 innovations- og anvendelsescentre verden over kombinerer vores eksperter knowhow med innovation og kreativitet. Vi holder aldrig op med at lære. Vi holder os altid ajour med den seneste information, indsigt og koncepter fra markedet og bygger videre på vores ekspertise og fokus.
Vores forpligtelse til dig

Levere værdi i fødevare- og ernæringsindustrien

  • en global tilstedeværelse kombineret med stærke lokale teams, der har adgang til lokale kunder og markedssegmenter
  • en komplet portefølje af ingredienser til at hjælpe dig med at udvikle innovative og bæredygtige produkter
  • vi arbejder sammen med dig om at skabe madkoncepter og formuleringer
  • sikker forsyningskæde
  • clean-label løsninger
  • adgang til og forståelse af markedsindsigt, markedsstørrelser og trends
  • fødevareløsninger
  • innovative produktkoncepter
  • løbende ekspertstøtte fra interne teknologispecialister
  • ingredienser og NPD-ideer
  • tilpasset formuleringsrådgivning
  • gennemsigtighed, overholdelse, reguleringsstøtte
  • skræddersyede løsninger til emballage, forblandinger og formler
  • støtte til innovation og anvendelsesudvikling
  • trænings-/kundedage og netværkssessioner
  • lokale lagre
  • lokale sprog
  • segmentspecifik ekspertise
professional chef hands kneading bread dough on kitchen counter

Fødevareløsninger

Dine udfordringer er vores mission. Vores omfattende fødevareløsninger til fødevare- og ernæringsindustrien trækker på et stort globalt netværk for indkøb af ingredienser og specialiserede muligheder for lokal anvendelse og udvikling.
Fra essentielle vitaminer og mineraler til sødestoffer og smagsstoffer, proteiner og fibre af høj kvalitet, enzymer og kulturer, tekstureringsmidler og geleringsmidler, er vores fødevareløsninger bygget på et fundament af nøje udvalgte ingredienser. Men vores engagement strækker sig langt ud over ingrediensforsyning – det driver vores tilgang til at fremstille fødevareløsninger baseret på tre grundlæggende søjler:
  • befæstningsløsninger
    Vores dedikerede team fokuserer på at forbedre dine produkters ernæringsmæssige værdi gennem berigelse og sikre, at de er beriget med essentielle næringsstoffer.
  • teksturerende/stabiliserende løsninger
    Vi skaber ønskede teksturer og stabilitet i dine fødevare- og drikkevarekreationer. Vores team udmærker sig ved at optimere konsistensen, fornemmelsen i munden og holdbarheden af dine produkter.
  • smagsløsninger
    Vi forstår den afgørende rolle smag spiller for forbrugernes tilfredshed. Vi udvikler enestående smagsprofiler og tilbyder en bred vifte af løsninger til at imødekomme forskellige ganer.
Inden for hvert af disse områder samarbejder vores dedikerede teams om at levere fuld-service madløsninger, der overgår forventningerne.

Vores produktportefølje

Oplev, hvordan du kan udvikle innovative og bæredygtige produkter fra vores komplette produktportefølje, fra basisingredienser til mere komplekse, skræddersyede formuleringer.

Markedssegmenter i fødevare- og ernæringsindustrien

Tag på en kulinarisk rejse med os på tværs af alle markedssegmenter, fra bageri og drikkevarer til analogt kød og ernæringsmæssig sundhed. Vi er din dedikerede partner, klar til at støtte dig i enhver anvendelse. Lad os undersøge mulighederne sammen.
  • bageri
  • drikkevarer (alkoholholdige/ikke-alkoholiske)
  • chokolade og sukkervarer
  • fastfood, færdigretter, supper og saucer
  • mælkeprodukter og is
  • forarbejdning af frugt og grøntsager
  • kød, fjerkræ og fisk
  • funktionelle fødevarer
  • plantebaseret (alternativer til mejeriprodukter, kød, fisk og skaldyr)
  • kosttilskud
  • diætetiske fødevarer
  • sportsernæring
  • fødevarer til særlige medicinske formål

Kommende begivenheder

Messe

Fi Europa

-
Tilføj til kalender

Messe

IFT Longhorn-sektionen

-
Tilføj til kalender
Researching the best ingredients for a drink in the application lab, Allentown, USA

Vores innovations- og anvendelsescentre

Få mere at vide om vores innovations- og anvendelsescentre, knowhow og betroede eksperter på tværs af vores verdensomspændende netværk.

Vores udvalg af fødevare- og ernæringsingredienser

  • Syremidler
  • Aminosyrer og peptider
  • Antiklumpningsmidler
  • Antiskummidler
  • Bagepulver
  • Blandinger af syremidler og salte
  • Bulking-agenter
  • Chokolade og kakao
  • Farver
  • Kulturer/probiotika og gær
  • Ingredienser til mælk, æg og ost
  • Emulgatorer
  • Enzymer
  • Smag og smagsforstærkere
  • Fibre
  • Madblandinger
  • Ingredienser til frugt og grøntsager
  • Fugtmidler
  • Hydrokolloider
  • Uorganiske salte
  • Mineraler
  • Naturlige
  • Nutraceutiske ingredienser
  • Olier og fedtstoffer
  • Forarbejdningshjælp
  • Proteiner
  • Brugsklare bageriprodukter
  • Holdbarhedsregulatorer og konserveringsmidler
  • Krydderier
  • Stivelse
  • Sødemidler
  • Vitaminer
  • Voks og smør

Historier, nyheder og opdagelser

Fugtighedscreme er uundværlig

Mod en bæredygtig fremtid

Vær med på vores rejse til en bæredygtig fremtid, hvor vi stræber efter at blive branchens førende inden for ansvarlig forsyning af miljømæssige og sociale bæredygtige ernæringsingredienser.
Vi er stolte af vores Platinum-status i EcoVadis bæredygtighedsvurdering, hvilket placerer os i den øverste 1. procent på tværs af alle brancher, der vurderes for bæredygtighedspræstationer.
Vi søger altid at forbedre vores portefølje af bæredygtige ingredienser lige fra upcyclede fibre, UTZ-certificeret kakao, økologiske ingredienser til mindre forarbejdede og lokale ingredienser. Desuden støtter vi innovation og anvendelsesudvikling til plantebaserede løsninger som kød- og mejerialternativer.
Brenntag nutrition experts testing the new formulation of the sauce of a customer product, Allentown, USA
Vores forpligtelse til sikkerhed
Sikkerhed er i højsædet i alt, hvad vi gør. Vi fortsætter med at sikre, at du modtager produkter i topkvalitet, der ikke blot opfylder, men overgår de nyeste sikkerhedsstandarder og regler. Vi er stolte af vores strenge tilgang til forsyningskædestyring og arbejder tæt sammen med vores betroede forsyningspartnere for at garantere sikkerhed og pålidelighed i alle faser af processen.
Vi er stolte af vores strenge tilgang til forsyningskædestyring og arbejder tæt sammen med vores betroede forsyningspartnere for at garantere sikkerhed og pålidelighed i alle faser af processen.

Tag kontakt

Fortæl os, hvordan vi kan hjælpe dig. Kontakt os i dag for at få svar på spørgsmål, for at få mere at vide om vores produktudvalg eller for at få mere at vide om hvordan vi kan hjælpe dig med vores skræddersyede applikationer. Du hører snart fra os.

Arbejd med os

Interesseret i at blive en del af vores fødevare- og ernæringsteam? Tag et kig på vores karriereside for muligheder - vi vil meget gerne høre fra dig.