Обща информация за цетилов алкохол (1-хексадеканол)
Цетиловият алкохол е известен също като 1-хексадеканол. Наименованието произлиза от латинския термин "cetacea", означаващ кит, и води началото си от китоловството, при което се е получавал така нареченият спермацет. Това е маслено-восъчна смес от кашалот, от която може да се извлече 1-Хексадеканол.
В природата цетиловият алкохол се среща в растителни и животински мазнини, както и във восъци; той е съставна част например на кокосовото и палмовото масло, както и на растения като желязно дърво, ванилия, горичка и тютюн. Пчелите произвеждат пчелен восък от цетилов алкохол.
1-хексадеканолът се използва в различни индустрии като емулгатор и сгъстител.
Свойства на 1-хексадеканол
1-хексадеканол е монохидратен алкохол с дълга верига, който принадлежи към групата на мастните алкохоли. В твърдо състояние веществото се състои от бели, восъчни плочки и има слаб мирис. 1-Хексадеканол не може да се разтвори във вода, но е лесно разтворим в етанол, етер, хлороформ, ацетон и бензин.
1-хексадеканолът често се произвежда промишлено от растителни мазнини и масла чрез хидрогениране под високо налягане. Обикновено това включва използването на палмитинова киселина или палмово масло, които първо се екстрахират. Палмитиновата киселина е наситена мастна киселина, която се среща в много естествени мазнини и масла (включително палмово масло). След това палмитиновата киселина или палмовото масло се подлагат на реакция на хидрогениране под налягане и в присъствието на катализатор, при която се добавя водород.
При това двойната връзка в мастната киселина се редуцира до единична връзка, като се получава 1-хексадеканол. За пречистване на получения цетилов алкохол и отделянето му от нежеланите вещества се използва дестилация или други процеси на разделяне.
