Амониев фосфат

Най -голямата употреба на тегло е в селското стопанство, като съставка на торовете. Използва се и като в сухи химически пожарогасители и много широко в областта на оптиката поради неговите кристални свойства.

Синоними
Ammonium Phosphate Monobasic, Ammonium Dihydrogenphosphate, Mono-Ammonium Phosphate, Prim-Ammonium Phosphate, MAP
Химична формула
H₁₂N₃O₄P
CAS номер
7722-76-1

Характеристики

Моларно тегло
115.03 g/mol
Температура на топене
190°C
Плътност
1.803 g/cc
Формуляри
Прах (сухо), Бял, Гранулиран

Употреби и приложения

Основни приложения

  • Печене
  • Пулпа и хартия
  • Производство на вино
  • Боравене с текстил
  • Селскостопански (непицицид)
  • Строителни и строителни продукти
  • Електроника

Индустрии

Амониеви фосфати

Амониевите фосфати съществуват в различни варианти, като моно-, ди- и триамониев фосфат. Съществуват и амониеви полифосфати. Веществата се различават по броя на водородните атоми във фосфата. Двата най-разпространени вида амониев фосфат са моно-амониев фосфат (MAP) и диамониев фосфат (DAP). Повечето амониеви фосфати се произвеждат синтетично. Амониевите соли на фосфорната киселина се използват главно в торовете и като евтин и нетоксичен забавител на горенето.

Свойства на амониевите фосфати

Амониевите фосфати са соли, състоящи се от амониеви йони и фосфатни йони. Те са безцветни и без мирис кристални твърди вещества, които се разтварят добре във вода. Амониевите фосфати се получават главно чрез реакцията на амоняк с фосфорна киселина. Конкретният вид на получения амониев фосфат зависи от точните условия на реакцията и от съотношението на смесване на изходните материали.
Селскостопански трактор за торове

Амониеви фосфати в селското стопанство

Амониевите фосфати се използват главно като торове в селското стопанство. Те се разтварят добре във вода и по този начин осигуряват бърза наличност на хранителните вещества азот (важни за растежа и развитието на растенията, особено на листата и стъблата) и фосфор (важни за развитието на корените, цъфтежа, образуването на плодове и преноса на енергия в растението) във високи концентрации.
Амониевият дихидрогенфосфат (NH4H2PO4) често се използва като еднокомпонентен тор под формата на разтвор, който се разпръсква директно върху листата или се разпределя чрез напоителни системи. Диамониевият фосфат (DAP, (NH4)2HPO4) също е широко използван тор, който се разпръсква по повърхността на почвата под формата на гранули или се внася в почвата.
Освен това амониевите фосфати често се използват в комбинация с други хранителни вещества в комбинирани торове, за да се осигури балансирано снабдяване на растенията с хранителни вещества.

Амониеви фосфати в строителната индустрия

Амониевите фосфати се използват главно като забавители на горенето в строителната индустрия. Те повишават температурата на запалване на материалите и забавят разпространението на пламъците, като образуват защитен слой, който намалява достъпа на кислород до горящия материал.
При термичното разлагане на амониевите фосфати се отделят и негорими газове, които намаляват образуването на дим и токсични газове по време на пожар. Например амониевите фосфати предпазват дървесината и дървесните продукти, като шперплат, ПДЧ и ПДЧ, от пожар.
В специалните цименти амониевите фосфати оптимизират времето за втвърдяване и якостта и повишават химическата устойчивост на цимента.

Амониеви фосфати в текстилната промишленост

За да се намали запалимостта на текстилни изделия като дрехи, домашен текстил (завеси, тапицерия и килими) и технически текстил (палатки и защитни облекла), те се обработват с амониеви фосфати (импрегниране, пръскане и покриване).
Biscuit factory worker inspecting freshly made biscuits on production line

Амониеви фосфати в хранително-вкусовата промишленост

В хранително-вкусовата промишленост амониевите фосфати се използват заедно с амониевия бикарбонат като набухватели при производството на хлебни изделия като бисквити, крекери и някои сладкиши. Веществата позволяват на тестото да се надигне, като освобождават въглероден диоксид при нагряване, като по този начин осигуряват лека и въздушна текстура.
Амониевите фосфати също така регулират стойността на рН в някои храни, което подобрява тяхната стабилност и трайност: стабилната стойност на рН е важна за контролиране на микробната активност и ензимните процеси.
В хранителните добавки и обогатените храни амониевите фосфати служат като източници на основните за човека хранителни вещества фосфор и азот.
В някои преработени храни амониевите фосфати се използват като емулгатори и стабилизатори за оптимизиране на текстурата и консистенцията. Те стабилизират сместа от съставки и предотвратяват разделянето на маслото и водата.
Диамониевият фосфат (DAP) се използва в производството на вино по време на ферментацията като източник на азот за дрождите.

Амониеви фосфати в хартиената промишленост

Амониевите фосфати се използват като забавители на горенето в производството на хартия. Те се използват и като катализатори в процеса на избелване и като стабилизатори в различни химични процеси при производството на целулоза, което повишава качеството и стабилността на крайния продукт. Не на последно място, амониевите фосфати се използват в горското стопанство като торове за растенията за производство на суровини.

Амониеви фосфати в електронната промишленост

Амониевите фосфати се използват като забавители на горенето при производството на печатни платки и други електронни компоненти.
Те се използват и в производството на полупроводници и други електронни компоненти като ецващи и почистващи агенти, които отстраняват примесите и подготвят повърхностите за по-нататъшни етапи на обработка.
Амониевите фосфати се използват и като флюсиращи агенти в процесите на запояване; те предотвратяват окисляването на металите по време на запояване.

Други области на приложение на амониевите фосфати

Амониевите фосфати са основният компонент на така наречените пожарогасители ABC. Те са универсални и ефективни при пожари от клас А (запалими твърди вещества), В (запалими течности) и С (пожари в електрически инсталации).