Полуфабрикати, готови храни, супи, сосове и дресинги
Готови ястия
Когато става дума за пакетирана храна, креативността няма граници. Нашите експерти по Food & Nutrition осигуряват всички необходими съставки, за да подобрят вкуса, хармонизират цвета, осигурят стабилност и създадат желаната текстура на Вашите продукти. Предлагаме и богато портфолио от съставки с чист етикет за Вашите полуфабрикати, готови ястия, супи, сосове и дресинги.
Завършено ястие в една опаковка е част от ежедневието за мнозина. Една или две бързи стъпки и само няколко минути са необходими за основно ястие, паста, питателна супа или салата, готови за консумация. Тези продукти трябва да отговарят на водещите пазарни тенденции и да носят етикети като: био, полезно за сърцето, богато на протеини, за диабетици, вегетарианско, веган, без глутен или с намалено съдържание на мазнини – всички те оказват сериозно влияние върху потребителското поведение.
Малките съставки, които правят разликата
Сосовете и дресингите са душата на всяко ястие. Те придават индивидуалност, незаменими са и се предлагат в почти безкрайно разнообразие. Независимо дали става дума за пикантно мексиканско тако, наситен китайски хойсин или огнен карибски ямайски джърк: Жаждата за нови вкусови изживявания отваря врати за етнически и екзотични вкусове, които се радват на голям интерес сред потребителите.
Бързо нараства и сегментът на супите. Анализатори от Innova Market Insights отчитат ръст в продажбите на супи в световен мащаб. Супите вече не се възприемат само като предястие, а като пълноценно основно ястие. Една от причините за този ръст са тенденциите към вегетариански и веган продукти, които се предлагат в разнообразни варианти и намират широка популярност сред клиентите.
Пакетираната храна заема значителен дял от пазара – затова най-новите и най-качествени съставки са от съществено значение, за да останете конкурентоспособни. Когато става въпрос за преработка на храни, обогатяване, повишаване на качествата и консервиране, нашето подразделение Food & Nutrition разполага с познания и огромна мрежа от доставчици, които да Ви помогнат да разработите Вашите продукти. С нашите персонализирани решения и иновативни функционални храни, компаниите получават пълен контрол върху всеки аспект от крайния си продукт.
Свържете се с нас
Искате ли да научите повече? Свържете се с нашите експерти и обсъдете с тях:
- как да удължите срока на годност на пресни, охладени салати
- как да постигнете желаната текстура и стабилност при течни или кремообразни емулгирани сосове
- как да изградите вкусовия профил на продукта с помощта на аромати, овкусители и екстракти
- възможности за продукти с чист етикет и натурални алтернативи