Печива и хляб
В подкрепа на пекарните навсякъде
Нашите експерти в сегмента на печивата и хлебните изделия са тук, за да Ви помогнат да пресъздадете уюта и удоволствието от прясно изпечени продукти, като същевременно разработват вълнуващи нови рецепти, съобразени с най-актуалните тенденции на пазара. Независимо дали търсите печива, обогатени с протеин, с намалено съдържание на захар, без глутен или на основата на древни зърнени култури – ние ще Ви помогнем да постигнете успех.
Нашият екип по Food & Nutrition разполага със задълбочени познания за актуалните тенденции в хлебарската индустрия и съставките, които могат да Ви помогнат да ги следвате. Именно затова нашият екип по Иновации и приложения последователно подкрепя клиентите си с отлични формулировки, които задават новите стандарти в категорията.
Търсите решение за безглутенови продукти? Искате ли да отговорите на растящото търсене на натурални, свежи продукти с чист етикет? Вие сте малка пекарна, която търси готови за употреба решения?
Ние имаме експертите, които ще Ви помогнат да създадете индивидуални решения, съобразени с Вашия продукт. Нашите Центрове за хранителни иновации и приложения работят, за да постигнат идеална структура на трошливост, перфектен обем, наситен цвят и отличен вкус. С десетилетия опит и задълбочени знания в областта на ензимите, емулгаторите, набухвателите, овкусителите, оцветителите и подсладителите, ще Ви помогнем да създадете продукт, който отговаря на най-новите потребителски предпочитания.
Отговаряме на Вашите предизвикателства в сегмента на пекарството
Печивата и хлябът са съществена част от ежедневното хранене – независимо дали като закуска, обяд или междинна закуска. Затова е от ключово значение производителите да следят тенденциите и пазарните проучвания, за да адаптират новите си продукти максимално точно към нуждите и очакванията на клиентите. Нашето подразделение Food & Nutrition е Ваш доверен партньор, който Ви помага да бъдете крачка напред и да отговорите успешно на предизвикателствата и тенденциите в този сектор.
Например, индустрията за печива и хляб се очаква да бъде сред най-бързо развиващите се сектори в световен мащаб поради стремежа към по-висок прием на фибри чрез храната. Това означава, че нарастващото търсене на печива, богати на фибри и пълнозърнести съставки, ще има силно влияние върху успеха на пазара. В същото време търсенето на безглутенови продукти продължава да бъде една от водещите тенденции, които оформят развитието на продукти в сегмента. Нашите експерти по Food & Nutrition предлагат готови решения за модерни продукти, които запълват дефицита на фибри или премахват глутена – без компромис с вкуса и текстурата.
Свържете се с нас
Свържете се с нашите експерти в сегмента на печива и хляб, за да обсъдите:
- нови продукти за здравословни закуски
- как да постигнете перфектната текстура в безглутеновите печива
- възможностите, които тенденцията към протеин предлага за индустрията на печива и хляб
Нека започнем разговор още днес – за да открием как можем да Ви подкрепим по най-добрия възможен начин.